池袋『麺屋774』の鶏白湯ラーメン・塩をいただく。

アクセス・行き方

池袋東口から徒歩6分ほど。
ビックカメラ本店の道を通り、北へ進んだところに麺屋774さんがあります。

店内はカウンター席のみです。とても綺麗で清潔なお店です。自分が行った時、女性客しかいなかったので、男女問わず入りやすいお店です。

なんとコンセントが置いてあり、携帯電話の充電も可能です。

ちなみに店の近くには、池袋の人気グルメ店、六感堂、No18、キッチンOh!Way、ジンジャー＆スターカフェなどがあって、すごい激戦区となっています！

さっそく実食！

こちらが、鶏白湯ラーメン・塩（税込800円）です。

写真ではわかりにくいのですが、麺がすごく綺麗で透き通っています。

種類は、モチモチのストレート中太麺で、すごくアツアツ。ハフハフしながらいただいて、啜り具合、噛みごたえ、ともにバツグンです。

鶏白湯スープは、なかなか個性的な挑戦をされています。

「塩」の名前を冠するだけあって、鶏白湯のマイルドな味わいの中に、やはり塩味がアクセントとして効いているのです。クリーミーでミルキーな中に、ヤミツキになる塩感。まるで塩アイスを初めて食べた時のような美味しさの出会いがあります。

途中、胡椒やおろしニンニクで味変していくと、さらに色んなウマさを楽しむことができるのも好きなポイントです。

トッピングがどれも美味しい！

チャーシューは、鶏と豚の二種類が入っています。

たぶん、どちらも低温調理系で、とてもやわらかいながらも、もっちりした肉質が味わえて、とても美味しいです。

海苔・メンマ・白髪ねぎ・カイワレなども、すべて美味しく、通常盛りで、これだけ色々と食べられるのは嬉しい限りです！

ランチはオトク！

ランチサービスもやっていますので、事前にチェックしていくと、さらにお得です♪

感想

池袋の鶏白湯といえば、鶏の穴、篝などが有名です。ただ、どちらの店ともタイプがちがう鶏白湯が楽しめたので、すごく良かったです！