池袋にある『炭火煎珈琲 皇琲亭』さんは、昭和59年創業の老舗喫茶店です。
若者ばかりでガヤガヤしすぎず、ゆっくり落ち着く、コーヒー通が好む、大人の喫茶店を探している時、とてもオススメのお店です。
アクセス・お店の様子
『皇琲亭』さんは、東口を降りて徒歩数分。ヤマダ電機の真横にあります。
優雅なデザインのメニュー表。頂いた水で喉を潤わせながら、ゆっくりと飲むモノを決められます。
店内はカウンター席とテーブル席があり、アンティーク調の落ち着きのある雰囲気になっています。
とても広々と綺麗にしてあり、大人の空間でのんびりと過ごせます。
さっそく飲んでみる
今回は定番のブレンドコーヒー（780円）を注文しました。
一口いただくと、それだけでもう美味しい。香り・鼻抜けがよく、コクと旨味もバツグンです。なんでも、炭火焙煎した粗挽きの豆を1杯あたり25gと、少し多めに入れて、ペーパーフィルターではお湯を途切れさせずに一気に注ぐこだわりの一杯だそうです。
ミルクは、当然安いポーションなどではなく、ひんやり冷えた銅食器に入っています。
ごめんなさい。自分はミルク入れるの好きなのです。とても濃厚でトロリとしています。
とてもマイルドな味わいに仕上がりました。最高の一時（ひととき）です。
食器は、ウェッジウッドやジノリ、マイセンなど有名メーカーで揃えていて、お客さんのイメージに併せて、店員さんが選んでいるそう。なんとも視覚的にも格式高い一杯を楽しめます。
ちょっとゆっくりしたいなって時、最高のお店の一つです。
