池袋『えるびす』のサバと煮干しの濃厚魚介「つけめん2号」が美味しすぎた!

ラーメン類

2001年に池袋でオープンした、有名ラーメン店の一つが『えるびす』さんです。

醤油がウリのお店で、今回は、濃厚魚介醤油の「つけめん2号」をいただいたのですが、これが本当に絶品で美味しかったです。煮干し系のドロドロ濃厚つけめん好きにはたまらないです!

アクセス・行き方

池袋駅の西口を降りて、徒歩4分ほど。駅から西池袋公園に向かう途中の路地道に、えるびすさんがあります。

池袋 えるびす 店舗

店内はカウンター席のみです。綺麗にしてあるので、だれでも行きやすいお店です。

池袋 えるびす 店舗

もともとは東口に本店があったのですが、そちらは閉店になって、2008年にオープンしていた西口のお店のほうが残っている経緯があります。時代に沿って、メニューも進化させていて、昔からの根強いファンも多いようです。

さっそく食べてみた!

こちらが濃厚魚介醤油のつけめん2号(税込850円)です。

池袋 えるびす 2号つけめん

麺はみずみずしく、もちもちの中太。つけめんにバッチシ合うやつです。

池袋 えるびす 2号つけめん

つけ汁はこちら。

池袋 えるびす 2号つけめん

濃厚な動物系スープに、サバ・煮干しを贅沢に使ったダシ汁のこってりWスープになっているそう。魚介濃厚ドロドロ系好きが大好きなやつです。

池袋 えるびす 2号つけめん

さっそくいただきます。

池袋 えるびす 2号つけめん

ドロドロ系ですので、麺にめちゃくちゃ絡んでくれます。

池袋 えるびす 2号つけめん

食後のスープ割。

池袋 えるびす 2号つけめん

柚子入りなので、最後はさっぱりした味わいに。

池袋 えるびす 2号つけめん

池袋につけ麵はたくさんありますが、その中でも随一の味わいでした。魚好きにはたまらない一杯ですので、まだの方は、ぜひ!