話題の喫茶店『梟書茶房』の名物「梟ブレンド&BOOKシフォン」をいただく

2017年6月、「ドトール」と神楽坂「かもめブックス」の代表・柳下恭平さんとのコラボで誕生した、新業態の読書カフェブランドが『本と珈琲 梟書茶房』です。

看板メニューの「BOOKシフォン」は本に見立てた分厚いシフォンケーキになっており、甘くてふっわふわの幸せ感じるスイーツでした。

アクセス・お店の雰囲気

池袋駅の西口を降りてすぐ、総合施設エソラ池袋4階へ行くと、本と珈琲 梟書茶房さんがあります。

梟書茶房 店舗

お店の様子など、詳しくはこちら。

池袋でも随一の味わいと居心地の良さ!

こちらが、梟ブレンドとBOOK シフォン プレーンストロベリーです。

梟ブレンド bookシフォン

「梟ブレンド」はサイフォン抽出のコーヒーで、風味は香ばしく、酸味や苦味はなくて、マイルドな味わいです。

梟ブレンド bookシフォン

こちらが名物のBOOKシフォン。本に見立てた分厚いシフォンケーキになっていて、なんともかぶりつきたくなります。

梟ブレンド bookシフォン

カスタード系のソースをかけて、さらに甘さを増せるという、甘党をことごとく悩殺してしまうスイーツです。

梟ブレンド bookシフォン

ふわっとした生地で、フォーク一本でカンタンにカットしたり食べることができます。

梟ブレンド bookシフォン

しっとりふわふわの生地に、しっかり適度に甘いクリーム。すべてがちょうどよくて、本当に超絶品です。

梟ブレンド bookシフォン

池袋には喫茶店がたくさんありますが、その中でもトップクラスに味わいと居心地の良いお店です。もし西口に足を運んだら、ぜひ休んでいきたい喫茶店です!

名物の本とコーヒーのセットも!

自分は注文しませんでしたが、喫茶メニューにシークレットブックが一冊つく、本とコーヒーのセットもありますので、なにか本を一冊読みたいなって時は、新たな出会いのために、注文してみると楽しみがありそうです。

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