鳥取牛骨ラーメンを池袋で食べられる幸せ

ラーメン類

池袋東口から徒歩3分程度。『石神秀幸 厳選 極み麺セレクション (ナベラボ)』にて、2019年2月16日から7ヶ月の期間限定でやっている、特製鳥取牛骨ラーメン(1,000円)を頂きました。これがもうヤミツキになる一杯で、ご当地の美味しいラーメンを池袋で食べられる幸せに感謝です。

店の場所

東口から徒歩2~3分程度。ドン・キホーテの裏通りを抜けた先、パチンコ屋・楽園さんに面した場所に店舗があります。

池袋 鳥取牛骨 石神秀幸 厳選 極み麺セレクション ナベラボ 期間限定

大きな垂れ幕もありますので、すぐわかります。

池袋 鳥取牛骨 石神秀幸 厳選 極み麺セレクション ナベラボ 期間限定

カウンターはウッドテイスト。店内はあまり広くはないですが、とても清潔。いかにも職人のラーメン屋という雰囲気で、私はすごく好きです。

池袋 鳥取牛骨 石神秀幸 厳選 極み麺セレクション ナベラボ 期間限定

鳥取牛骨の美味しさたるや

こちらが特製鳥取牛骨(1,000円)です。

池袋 鳥取牛骨 石神秀幸 厳選 極み麺セレクション ナベラボ 期間限定

特製にすると、美味しい美味しい牛スジや、味付け卵がついてきます。

池袋 鳥取牛骨 石神秀幸 厳選 極み麺セレクション ナベラボ 期間限定

麺とスープはこんな感じです。

池袋 鳥取牛骨 石神秀幸 厳選 極み麺セレクション ナベラボ 期間限定

牛骨メインだけあって、スープには旨味のある油がたっぷり浮いています。

池袋 鳥取牛骨 石神秀幸 厳選 極み麺セレクション ナベラボ 期間限定

味の感想

スープは牛ベースに塩味と胡椒がガツンと効いていて、見た目からの想像以上に濃い味でした。そんなパンチの効いたスープに、シコシコの縮れ麺が、とても良く合います。ズルズル啜り出すと、まあ止まりません。

具材のネギ、メンマ、もやし、チャーシュはいずれも逸品で、うまみの暴力。さらに牛スジのパワフルトロリの味わいと、途中からニンニクを入れた時の食欲増加っぷりがはんぱなく、あっという間に完食します。

一見、上品そうなラーメンに見えますが、食べてみると、とってもパンチが効いています。まさに観光地で食べる、ご当地美味しいラーメンの味わいで、これが池袋で手軽に頂けるというのは、本当にありがたいです。また期間内の食べられるうちに再訪したいと思います!(ただ、次は山口の下松牛骨も気になります……くうう)