西武『かしこと金沢』の「いろこおり」をいただく。上品で美しい、夏の和菓子!

1917年創業、石川県金沢市の老舗菓子『柴舟小出』さんのプロデュースした和菓子店が『かしこと金沢』さんです。2016年5月、西武池袋本店B1Fにオープンし、ここだけの店舗になっています。

今回は、夏の看板メニュー「いろこおり」をいただいてみました。国産レモンと青梅の氷菓子は透明で美しく、酸味と甘味の融和がちょうど良い、大人の味わいでした。

いろこおりをいただく

こちらが、いろこおりです。

いろこおり かしこと金沢

パッケージには金沢の紋が入ってます。

いろこおり かしこと金沢

写真だと伝わりにくいのですが、すごく透明で綺麗です。

いろこおり かしこと金沢

1包装に2個が入っています。冷やして食べた方が美味しいとのことで、さっそく冷蔵庫へ。

いろこおり かしこと金沢

ひんやり冷やしてから開封したものがこちらです。

いろこおり かしこと金沢

見た目から涼し気なところが、なんとも素敵ですね。

いろこおり かしこと金沢

食べてみると、外側が砂糖でコーディングされており、中は梅とレモンの酸味と甘味がちょうど良い融和となって、夏を感じる味わいとなっています。

口の中に、すっと幸せな風を走らせたい時、つまみたい和菓子です。