【閉店】レモンそばで有名だった『壽(ことぶき)』が営業終了!

2019年7月31日の営業をもって、池袋のレモンそばで有名だった『壽(ことぶき)』さんが閉店となりました。

先日に行ったばかりでしたので、とても寂しい気持ちです。移転や再開なども、現状では検討されていないようです。

壽はどんな店だった?

池袋西口、マクドナルド裏の路地道に、店舗がありました。

鶏そば 壽 店 外観

カウンター席は広々。とても綺麗で清潔にしているお店でした。

鶏そば 壽 店 内観

名物のレモンそば!

こちらが、壽(ことぶき)さんの名物、レモンそば(税込880円)です。

鶏そば 壽 レモンそば

たくさんのスライスレモンが入っています。

鶏そば 壽 レモンそば

麺とスープはこの感じ。猛烈に替え玉を頼みたくなる味です。

鶏そば 壽 レモンそば

鶏肉のもっちりチャーシューがたまらないアクセントです。

鶏そば 壽 レモンそば

スープは、濃厚な鶏白湯で、そこに爽やかなレモンが、ちょうど良い具合にサッパリ感をくれて、何度も飲んじゃう美味しさです。

鶏そば 壽 レモンそば

スープの合間にレモンかじるのが、やみつきです。かじったレモンは、皿に置けます。

鶏そば 壽 レモンそば

後半になると、レモンの汁をたっぷり吸って、スープの味が濃厚マイルドに仕上がります。

鶏そば 壽 レモンそば

うれしい半替玉!

もう少し食べたいけど、太るしな・・・って時の、50円半替え玉は嬉しいポイント。

鶏そば 壽 レモンそば

健康を考えると、なるべく昼にたらふく食べたいけど、夜や飲み後に食べると絶対に美味しいから困るラーメンです。

閉店となりました

テレビや雑誌でも多く取り上げられた『壽』さんでしたが、2019年7月の営業で閉店です。

これまで、美味しいラーメン、本当にありがとうございました。復活して欲しいとは思うものの、まずは店員さんたちが健やかに今後を過ごしてもらえればと思います。