池袋『宮崎亭』絶品ほろほろハンバーグが口の中で溶ける!

肉系

先日、池袋駅の西口にある有名なハンバーグ屋『宮崎亭』へ行ってきました。

まるで雪解けのように、口の中でホロホロ溶けていくハンバーグは、最高の味わいです。ランチタイムだとリーズナブルなので、とても嬉しいお昼でした。

お店の写真

西口駅から、徒歩数分ほど。メトロポリタン側のほうから歩くと近いです。

宮崎亭 和牛ハンバーグ お店

ランチでおいしいハンバーグをいただく

今回は、ランチタイムで宮崎亭和牛ハンバーグ140g(1,000円)を注文しました。

宮崎亭 和牛ハンバーグ ランチ 池袋

まずはスープとサラダ。付け合わせもちゃんと美味しいです。

宮崎亭 和牛ハンバーグ ランチ 池袋

そして、こちらが名物のハンバーグです。

宮崎亭 和牛ハンバーグ ランチ 池袋

カットしてみると、肉汁が上品に溢れます。

宮崎亭 和牛ハンバーグ ランチ 池袋

まずは、そのまま。次に塩とタレ。最後は色々と混ぜて楽しみました。

宮崎亭 和牛ハンバーグ ランチ 池袋

ライスもしっかり美味しいです。

宮崎亭 和牛ハンバーグ ランチ 池袋

ハンバーグは独特の優しいおいしさ

「塩で食べるハンバーグ」と銘打っているだけあって、ダントツにお肉が美味しいです。

コショウ、ナツメグなど使用せず「香辛料に頼らない素材の味」を大事にしているようで、和牛本来のおいしさを堪能できます。また、肉の味わいで勝負しているため、塩を振ると、旨味が抜群に引き締まります。

肉質も柔らかホロホロで、正直ナイフはいらないですし、フォークやハシだけで簡単にカットできます。

上品で濃厚、とても優しい味わいのハンバーグですので、男女問わず、とても楽しめると思います。また、西口の隠れ家みたいな店構えですので、ゆっくりした時間も過ごせて、たいへんおすすめの名店です!