ラーメン激戦区・池袋で常に大行列のラーメン屋『無敵家』さんで、人気No.1メニューの無敵家らーめんニクタマ（1,150円）を頂きました。東口・西武口を降りて右手にまっすぐ、ジュンク堂の前にあるお店で、"豚コク"の絶品さを堪能してきました。
店はいつも行列！
週末の無敵家さんは時間帯問わず、いつも行列です。
私は日曜日の11:30頃から並び始めて、着席できたのが12:15頃、食べ始めが12:20頃でした。並び次第ですが、40分～1時間は覚悟しておいたほうが良いかもです。
待っている間に渡されるメニュー表から注文ができます。
今回は人気No.1商品と記載のある、無敵家らーめんニクタマをお願いしました。
絶品豚コク・ニクタマラーメン
こちらがNo1メニューの無敵家らーめんニクタマ（1,150円）です。
とても"映え"な一杯です。welcomeな焼き海苔がたまらないです。
これが無敵家さんの豚コクスープ。名前の通り、トンコツ味の奥に深いコクがあって、何杯でも飲みたくなります。とろりとしているのに濃厚過ぎない、絶妙のバランスです。
麺はこちら。原料は北海道産厳選地粉100%、味わいあって、とても美味しい。啜り心地もバツグンです。
チャーシューは脂部分がホロホロになりつつも、肉質繊維の部分は食感も適度に残っていて、これが3枚も食べられる幸せです。
他、太いシナチクは味がしっかり染み込んでいて、新鮮なホウレンソウが、ちょうど味のリセット役です。
半分食べて、ニンニク投入
半分ほど食べたところで、セルフトッピングに置いてある青森産のニンニクを押しつぶして投入すると、さらに美味しさ倍増します。低臭ニンニクなので、私個人の体感だと、全然匂いませんでした。（気になる用事のある方は控えた方が良いですが、とくに大丈夫な方は、絶対に入れた方が良いです！）
濃縮ジャスミン茶は、自分の好きなブレンドで水をジャスミンにできるので、嬉しい配慮です。
感想
無敵家さんは、雑な言い方をすれば、横浜の家系に近い味です。（無敵家さんが先駆け的な存在？） ただ、いずれも素材最高、仕上がり極まっていて、美味しさ間違いナシの一杯です。
もう少し行列がなければ頻繁に行きやすいのになと思いつつ、ラーメン屋で並ぶ景色があるのも池袋の風物詩かもしれません。これはこれで、味があります。
