世界的に有名なパティスリーブランド『ピエールエルメ』ですが、池袋は西武に店舗があります。
今回は、クロックノワゼットをおやつにいただいてみました。香り高いヘーゼルナッツを贅沢に入れたメレンゲの焼き菓子は、ふんわり甘い食感で、たまの贅沢タイムでした！
クロックノワゼットをいただく
こちらがクロックノワゼット（税別1,100円）です。
ヘーゼルナッツを包み、メレンゲでおいしそうに焼き上がっています。
手に持つと、ふんわり軽いです。
口どけよい食感で、芳醇な風味と甘みが広がり、最後の余韻でほんのり大人の苦み。
家にストックしておくと、小まめに幸せな気持ちになれるお菓子ですね。
フロランタンも食べてみました。
