池袋『札幌牛亭』の「つなぎなし牛100%ハンバーグ」が肉肉しくて、おいしすぎ!

肉系

2010年10月、南池袋にオープンした『札幌牛亭』さんは、札幌で30年以上愛されているというハンバーグ専門の名店です。

つなぎなしの牛肉100%ハンバーグは、口当たりはホロホロとやわらかく。噛むと、肉質みっちりの食感と凝縮された肉の旨味を楽しめます。池袋でオススメのハンバーグ店の一つです。

アクセス・お店の雰囲気

池袋駅の東口から徒歩4分ほど。南池袋、ジュンク堂の脇にある東通りを進んですぐの小道に、札幌牛亭さんがあります。

札幌牛亭 店舗

お店は、階段を降りた先、地下にあります。

札幌牛亭 店舗

おいしいお店ですので、週末は、入り口の扉くらいまで列ができていることもあります。少し早めに行くか、時間を外していくとスムーズです。

つなぎなしの牛肉100%ハンバーグは絶品!

今回は、週末に行って、ハンバーグステーキセット180g+ドリンクセット(税込1,300円+600円)を注文しました。

札幌牛亭 ハンバーグ

ソースは、野菜ベースの熟成ソース。
熟成に一ヵ月かかり、札幌本店から送られるものだそうで、肉との相性ばっちしです。

札幌牛亭 ハンバーグ

つなぎなしの牛肉100%は、口当たりはホロホロのやわらか食感。噛んでいくと、みっちり肉質の噛み応えと、凝縮された肉と脂の旨味が広がっていきます。要するに、めちゃくちゃ美味しいです。

札幌牛亭 ハンバーグ

池袋にはハンバーグ屋さんがたくさんありますが、札幌牛亭さんの味わいは他では楽しめない味わいなので、まだ行ったことのない方は、ぜひご検討を。

一点、なかなかボリュームあるので、女性など小食の方は、ライスなどを少なめにしておいたほうが良さそうです。

平日のランチは圧倒的にオトク!

週末ランチで1,900円はちょっと割高に感じる方もいるかと思います。

そんな方は、平日限定ランチですと、ハンバーグ150g+ドリンクセットが1,100円ですので、オススメです。(自分が食べたものが、お肉-30gではあるものの、お値段が800円もオトクに!)