「本当に美味しい担々麺を追求したい」というテーマでオープンした担々麺の専門店が『SHIBIKARA 担担麺 飯塚』です。
コンセプト通り、汁のアリナシから、山椒やトウガラシの辛さ、また担々麺の種類など、さまざまな組み合わせを選べるので、担々麺好きならぜひ行ってみたいお店となっています。
アクセス・行き方
池袋駅の東口から徒歩3分ほど。
南池袋公園の前にある通りに、シビカラ担担麺 飯塚さんがあります。
店内は広々綺麗で、とても清潔。カウンター席とテーブル席が両方あるので、一人でも友達とでも行きやすいです。
ナッツ・ゴマがたっぷりの濃厚トロトロ系タンタンメン！
こちらが注文した、麻辣担々麺（まーらーたんたんめん）です。
汁のアリナシ、また、山椒と唐辛子の量を選ぶことができます。今回は、汁アリで、山椒と唐辛子はお店掲示のまま注文しました。（山椒2、唐辛子3）
麺とスープはこの感じです。見た目通り、かなりの濃厚系タンタンメンです。ナッツ・ゴマがたっぷりの濃厚トロトロ系で、そこにカラシビの辛味が加わって、食欲を猛烈に刺激してくれます。辛さの具合は、蒙古タンメン中本の蒙古タンメン（5辛）くらいでした。
もっちもちの啜り具合バツグンな麺で、タンタンメンとの相性ばっちし。
トッピングは山椒、特製黒酢、麻辣の素の3種類。黒酢をかけるとものすごくマイルドな味わいになって美味しいので、オススメです。
レンゲは、具だけをよそう穴あきタイプもあって、辛さがつらくなった人に、かなり嬉しいポイントです。
半替玉 or ライス小が無料
辛くてヒーヒーなった舌に、ノーマルな炭水化物を無料で追加できる幸せ。
最後に辛さ少な目の味わいを楽しめるのは、本当にありがたいですね。
有吉ゼミの激辛メニューにチャレンジも可能！
先日、有吉ゼミで放映された、レッドモンスター 超シビカラ担々麺にチャレンジすることも可能ですので、勇気ある方は、ぜひご参考に。（すべて自己責任ですよ！）
