『鶏の穴』の「鶏白湯ラーメン」をいただく。感想は「鉄板の美味しさ。そして優しい」

ラーメン類

ラーメン激戦区の池袋において、おいしい鶏白湯ラーメンといえば、『鶏の穴』さんです。

上質、上品なおいしさで、どこか優しい味わい。女性客も多く、お値段もお手頃、とても食べやすいラーメンです。

アクセス・行き方

お店の場所など、詳しくはこちら。

さっそく実食!

今回は、白鶏らーめん+味付け卵(合計840円)を注文しました。

ラーメン 鶏の穴 鶏白湯 池袋

ご覧の通り、まず見た目がとても綺麗です。

ラーメン 鶏の穴 鶏白湯 池袋

味付け卵には、お店のロゴマーク(象形文字)も刻印されていて、嬉しい一手間です。

ラーメン 鶏の穴 鶏白湯 池袋

麺は中細ストレート麺。ちゃんぽん麺みたいで食べ応え抜群です。
スープは青森県の丸鶏、モミジ、手羽など数種類の鶏部位と香味野菜を煮込んだベースに、ジャガイモとコーンのペーストを混ぜたという、とても美味しいとろーり鶏白湯です。

ラーメン 鶏の穴 鶏白湯 池袋

どんぶりが、なんだか可愛いので、横からの写真も。

ラーメン 鶏の穴 鶏白湯 池袋

上品な旨味が凝縮されており、野菜のおかげでマイルドにも仕上がった、優しい味です。まさに、極上の鶏ポタージュです。

トッピングの感想

メンマは大きめで、噛むと風味バツグンです。

卵は半熟柔らかで、中身トロトロです。できれば頼んだほうが良いです。

鳥チャーシューは柔らかくて肉質も良く、バッチシ味付けされた鶏そぼろは、スープと一緒に飲めて、とても嬉しいです。

池袋でおいしい鶏白湯『鶏の穴』さんは鉄板!

おいしい鶏白湯を食べたい時、まちがいのないお店です。

つけめんを食べた感想はこちら。