梅園さんは、160年の歴史を誇る、浅草本店の老舗甘味処です。池袋では西武に出店しています。
今回は、人気メニューの一つ、テイクアウトの「あわぜんざい」を購入し、自宅でゆっくり食べてみました。あんこ好きにはたまらない和菓子になっています。
初めてのあわぜんざい
こちらがあわぜんざいです。
中には、まんまると、たっぷりのあんこが乗っています。
ミネラルウォーターを適量に入れて、レンジでチンするだけで、お手軽に調理できます。
あんこ好き、和菓子好きには、たまらない光景。濃厚なおしるこみたいです。でも、おしること微妙に異なるのは、やはり餅の味わいと風味。ちょっとさっぱりとしていて、香りも良い感じです。
梅園さんのあわぜんざいに入っている餅は、厳密には"あわ"ではなく"餅きび"らしいです。弾力バツグンもっちもちの食感で、あんことのバランスが最高です。
なんでも、江戸の昔は、粋人が茶屋遊び帰り、朝の一服によく頂いていたそう。昔から変わらぬ味を楽しめる、最高の一品です。
