2016年7月、池袋東武にオープンした『クロッカンシューザクザク』さんは、株式会社BAKEさんの展開するスイーツブランドの一つです。
店舗は工房一体型になっていて、注文すると焼きたてのシュー生地にカスタードを入れて、ザクザク食感のフレッシュなシュークリームを食べられます。
アクセス・お店の雰囲気
池袋東武のB1F、西口の広場に昇るエスカレーター真横あたりの路面に、クロッカンシューザクザクさんがあります。
焼きたてシュークリーム専門店という響きに、おいしそうな写真に、強烈に誘惑されちゃいます。
さっそくいただいてみました。
次世代型シュークリームは本当に絶品
こちらが、クロッカンシュー ザクザク（税込250円）です。
従来の丸型ではなく、ザクザクは棒状のシュークリームとなっています。
そして一番の特徴は、生地の食感です。北海道産の小麦を専用にブレンドし、手作業で焼くシュー生地は、とてもザクザク、中はふにっとしており、風味や香りもあって、すごく美味しいです。クリームもしっかり甘く、食べてみると「こんなシュークリームもあるのか！」と思わず舌鼓です。
すっかりヤミツキになってしまい、東武の近くを通ると、つい買いたくなってしまうお菓子の一つです。池袋に立ち寄った時は、ぜひお試しを！
