高田馬場に本店を持つ、人気ラーメン店『俺の空』さん。
今回は池袋店にて、断トツ人気メニューの「俺の浸け節そば（1,130円）」を頂きました。金額は1,000円から少し足が出ますが、店内は綺麗でおしゃれ。味は濃厚ながらも上品サッパリとしていて、大人や女性向けのおいしさで、ついリピートしたくなるおいしさでした。
アクセス・行き方
店の場所など、詳しくはコチラ。
さっそく実食！
今回は、メニュー表に書かれた、"断トツ人気のお得なフルスペックバージョン"のコピーに惹かれて、「俺の浸け節そば（1,130円）」を注文しました。
盛り付けが、とても綺麗です。
つけ汁は、濃厚魚介だけど、ドッカリはせず、あっさり・さっぱりとしています。とろみ少しで、ドロドロという感じではないです。温度はぬるめなので、猫舌の人もすぐに食べやすいです。
美しい太麺。
麺とスープを絡めて一気に啜ると、鰹系の"ブシ"の香ばしさと濃厚さがガツンとやってきます。麺も食べ応え抜群で、要するに「うまい。とまらない。」という味わい。
スープの中にも具材たっぷり。刻んだシナチクとチャーシュー。これを麺と一緒に啜ると、さらに最高です。
〆のスープ割まで。
その他、感想
トッピングですが、味付け卵は、少し燻製？になっていて、黄身は半熟とろり、白身の部分は肉厚で食べ応えあります。
極太シナチクは、食感と風味、味わいが抜群で、クセになります。そして、チャーシューは酒が欲しくなる味わいで、とても美味しいです。
要するに、全部、おいしいです！ 1,000円越すのはもう少し・・・と思いますが、値段に見合った美味しさが保証されていると、自分は思いました。
